제육볶음 1티어 레시피 차승원 제육볶음.jpg

				puslodah 2023-10-18 (수) 12:16 물엿 대신 쓸수있는 양념 재료가 있을까요 ? 추천 0 물엿 대신 쓸수있는 양념 재료가 있을까요 ?

				만글한2 2023-10-18 (수) 12:25 @puslodah 설탕이나 올리고당이요. 추천 0 @puslodah 설탕이나 올리고당이요.

				puslodah 2023-10-18 (수) 14:03 @만글한2 감사합니다 ~ 추천 0 @만글한2 감사합니다 ~

				벨라루스 2023-10-18 (수) 20:46 @puslodah 물엿은 설탕과 좀 용도가 다른게 물엿은 은은한 단맛과 윤기를 내는 역할을 해요. 설탕은 물엿과 비교하여 좀 많이 단데 윤기를 내려면 충분히 넣고, 물 살짝 넣어서 강한 화력에다 덖듯이 볶아주시면 설탕이 녹아 코팅이 되는 식으로 물엿 넣은것 처럼 볶아집니다. 올리고당은 설탕과 물엿 중간단계라 생각하심 쉽습니다. 추천 0 @puslodah 물엿은 설탕과 좀 용도가 다른게 물엿은 은은한 단맛과 윤기를 내는 역할을 해요. 설탕은 물엿과 비교하여 좀 많이 단데 윤기를 내려면 충분히 넣고, 물 살짝 넣어서 강한 화력에다 덖듯이 볶아주시면 설탕이 녹아 코팅이 되는 식으로 물엿 넣은것 처럼 볶아집니다. 올리고당은 설탕과 물엿 중간단계라 생각하심 쉽습니다.

				wewewe 2023-10-21 (토) 20:51 @puslodah 호박엿 넣어보세용 추천 0 @puslodah 호박엿 넣어보세용

				익명 2023-11-02 (목) 22:42 @wewewe ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무칠련 추천 0 @wewewe ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 무칠련

				이지스레인 2023-10-18 (수) 12:42 물엿을 넣으면 조금 탱탱한 맛이 있고 그냥 설탕 조금 넣으면 부드러운 맛이 있죠 그리고 양념이 걸죽하니 조금 물을 넣는데 물대신 요리술이나 청주(포도주제외)같은거 조금 넣어주면 고기 잡내가 없어지고 부드러워집니다. 고추장2, 고추가루3~4, 간장1~2, 다진마늘1. 설탕2~3, 물엿1~2, 참기름1, 생강0.5, 청주나 요리술 1~1.5 들깨가루 조리법은 고기먼저 들들 볶다가 양념이랑 고추나 당근 등 단단한 야채넣고 들들 볶다가 마지막에 양파랑 파 넣어주고 내갈때 통깨 솔솔~~ 요게 제 양념인데 처갓집분들도 그렇고 다들 좋아하시네요 팁을 하나 드리면 중간에 간을 한번 보고 조금 조절하세요 그리고 전반적으로 좀 짜면 물을 조금 넣고 좀 싱거우면 처음에 다 양념 넣지말고 조금 남겼다가 나중에 조절하면돼요 추천 0 물엿을 넣으면 조금 탱탱한 맛이 있고 그냥 설탕 조금 넣으면 부드러운 맛이 있죠 그리고 양념이 걸죽하니 조금 물을 넣는데 물대신 요리술이나 청주(포도주제외)같은거 조금 넣어주면 고기 잡내가 없어지고 부드러워집니다. 고추장2, 고추가루3~4, 간장1~2, 다진마늘1. 설탕2~3, 물엿1~2, 참기름1, 생강0.5, 청주나 요리술 1~1.5 들깨가루 조리법은 고기먼저 들들 볶다가 양념이랑 고추나 당근 등 단단한 야채넣고 들들 볶다가 마지막에 양파랑 파 넣어주고 내갈때 통깨 솔솔~~ 요게 제 양념인데 처갓집분들도 그렇고 다들 좋아하시네요 팁을 하나 드리면 중간에 간을 한번 보고 조금 조절하세요 그리고 전반적으로 좀 짜면 물을 조금 넣고 좀 싱거우면 처음에 다 양념 넣지말고 조금 남겼다가 나중에 조절하면돼요

				리아알리알라 2023-10-18 (수) 13:03 여러분 위 레시피 따라하면 고기 올리고 조금 뒤에 까맣게 탄 마늘을 구경할 수 있습니다. 추천 0 여러분 위 레시피 따라하면 고기 올리고 조금 뒤에 까맣게 탄 마늘을 구경할 수 있습니다.

				아헬헬헬핼 2023-10-19 (목) 21:40 @리아알리알라 이거 레알 마늘은 저래쓰면 안됨 추천 0 @리아알리알라 이거 레알 마늘은 저래쓰면 안됨

				마음마음 2023-10-19 (목) 23:00 @리아알리알라 그럼 어떻게 해야 하나요? 추천 0 @리아알리알라 그럼 어떻게 해야 하나요?

				작은애 2023-10-20 (금) 11:37 @마음마음 물조금부우면 해결 추천 0 @마음마음 물조금부우면 해결

				익명 2023-11-02 (목) 22:43 @작은애 마인부우 추천 0 @작은애 마인부우

				작은애 2023-11-03 (금) 01:31 응? 추천 0 응?

				맛짜ㅇ 2023-10-24 (화) 09:03 @마음마음 저게 고수급 레시피라 그렇습니다. 고추가루와 마늘이 불에 잘 타거든요! 고수급이면 고기에서 나오는 기름과 능숙한 불조절 및 타이밍으로 안태울 수 있지만 익숙하지 못한분들은 기름을 살짝 두르고 중불과 약불 사이를 오가며 익히거나 윗 댓글처럼 물을 조금 넣어도 좋습니다. 물은 쌀뜨물도 나쁘지 않아요! 쌀뜨물의 약한 전분기가 양념을 잡아줘서 더 업글된 풍미를 주기도 합니다. 저희 어머니 레시피와 흡사하고 저도 자취생활 오래 하며 많이 해먹어봐서 적어봤습니다^^. 추천 0 @마음마음 저게 고수급 레시피라 그렇습니다. 고추가루와 마늘이 불에 잘 타거든요! 고수급이면 고기에서 나오는 기름과 능숙한 불조절 및 타이밍으로 안태울 수 있지만 익숙하지 못한분들은 기름을 살짝 두르고 중불과 약불 사이를 오가며 익히거나 윗 댓글처럼 물을 조금 넣어도 좋습니다. 물은 쌀뜨물도 나쁘지 않아요! 쌀뜨물의 약한 전분기가 양념을 잡아줘서 더 업글된 풍미를 주기도 합니다. 저희 어머니 레시피와 흡사하고 저도 자취생활 오래 하며 많이 해먹어봐서 적어봤습니다^^.

				라미안 2023-10-27 (금) 04:49 @마음마음 근데 간장 염분에 재운 고기라서 삼투압으로 육즙이 어느정도 나오기 때문에 채소 넣기 전까지는 중약불로 조리하면 안 타요. 추천 0 @마음마음 근데 간장 염분에 재운 고기라서 삼투압으로 육즙이 어느정도 나오기 때문에 채소 넣기 전까지는 중약불로 조리하면 안 타요.

				주왁고옥주희 2023-10-19 (목) 22:02 저건 한 2인분 기준인가 추천 0 저건 한 2인분 기준인가

				없다뮤 2023-10-19 (목) 22:22 아 이건 맛있겠다 주말에 도전! 추천 0 아 이건 맛있겠다 주말에 도전!

				찾아드립니다 2023-10-19 (목) 22:50 맛있겠다... 추천 0 맛있겠다...

				lETFl 2023-10-19 (목) 22:54 우와 부자집 제육볶음이다 고추장이 안 들어가다니 추천 0 [http://www.etoland.co.kr/img/emoticon/rabbit/14.gif]우와 부자집 제육볶음이다 고추장이 안 들어가다니

				이로다나 2023-10-19 (목) 23:26 고기 익히실때 물 반컵넣고 끓이듯이 익히기 시작해서 물 사라질때까지 볶으시면 안타게 볶으실수 있습니다. 추천 0 고기 익히실때 물 반컵넣고 끓이듯이 익히기 시작해서 물 사라질때까지 볶으시면 안타게 볶으실수 있습니다.

				안드로메타로 2023-10-20 (금) 00:00 차승원 제육 ㅇㄷ 추천 0 차승원 제육 ㅇㄷ

				해미리 2023-10-20 (금) 00:09 제육볶음 ㅇㄷ 추천 0 제육볶음 ㅇㄷ

				쓰렉이혀니 2023-10-20 (금) 07:44 차승원제육 와드 추천 0 차승원제육 와드

				우짜우짜 2023-10-20 (금) 08:56 오늘은 제육볶음 이다 추천 0 오늘은 제육볶음 이다

				뽕망치 2023-10-20 (금) 09:32 후추랑 참기름은 마지막에 불끄고 잔열에 넣는게 좋대요~ 추천 0 후추랑 참기름은 마지막에 불끄고 잔열에 넣는게 좋대요~

				만호장장 2023-10-20 (금) 12:58 ㅇㄷ 추천 0 ㅇㄷ

				민지ㅁ다니엘 2023-10-20 (금) 15:53 깨값좀 나가겠어~~ 추천 0 깨값좀 나가겠어~~

				이토맛 2023-10-20 (금) 16:02 양파즙을 양파로 대신할 수 있을라나요? 추천 0 양파즙을 양파로 대신할 수 있을라나요?

				베이포레소 2023-10-20 (금) 23:59 이건 해먹어봐야겠네요 추천 0 [http://www.etoland.co.kr/img/emoticon/default2/21.gif]이건 해먹어봐야겠네요

				시야시야 2023-10-21 (토) 00:18 제육볶음와드드 추천 0 제육볶음와드드

				홍또루 2023-10-21 (토) 00:52 내 제육레시피에 자부심갖고 있었는데 차승원거를보니 또 새롭네요. 함 해봐야것어요. 추천 0 내 제육레시피에 자부심갖고 있었는데 차승원거를보니 또 새롭네요. 함 해봐야것어요.

				au4240 2023-10-21 (토) 09:48 정호영 어남선생 아하부장...이런 것들을 이기나요? 추천 0 정호영 어남선생 아하부장...이런 것들을 이기나요?

				헛소리감별사 2023-10-22 (일) 13:00 @au4240 어남선생 스타일이 가장 쉽습니다. 아하부장 이사람은 좀... 추천 0 @au4240 어남선생 스타일이 가장 쉽습니다. 아하부장 이사람은 좀...

				fkeldhtm 2023-10-22 (일) 19:54 100알 레시피 볼때마다 궁금한게 고기를 두근 세근 하면 양념 개량도 그냥 두배 세배로 해서 만들면 되나??? 싶은 ㅋㅋㅋ 추천 0 레시피 볼때마다 궁금한게 고기를 두근 세근 하면 양념 개량도 그냥 두배 세배로 해서 만들면 되나??? 싶은 ㅋㅋㅋ

				루어매니아 2023-10-22 (일) 21:46 고추장으로 양념해서 고기에 재워서 요리하면 국물이 생기고 저렇게 고기만 먼저볶고 고추가루로 양념하면 국물이 안생기는 기름기있는 제육이 됨 추천 0 고추장으로 양념해서 고기에 재워서 요리하면 국물이 생기고 저렇게 고기만 먼저볶고 고추가루로 양념하면 국물이 안생기는 기름기있는 제육이 됨

				작은매 2023-10-23 (월) 07:04 고기랑 양념 숙성시간은 몇시간정도 해야하나요? 추천 0 고기랑 양념 숙성시간은 몇시간정도 해야하나요?

				Noplan 2023-10-23 (월) 09:22 맛있겠다 ㅋ 추천 0 맛있겠다 ㅋ

				피츄 2023-10-23 (월) 21:27 질긴부위 얇게 썰어서 식감있는 살코기 먹는 느낌이 제육 아니던가요... 삼겹살로 제육을; 추천 0 질긴부위 얇게 썰어서 식감있는 살코기 먹는 느낌이 제육 아니던가요... 삼겹살로 제육을;

				생각나무 2023-10-24 (화) 09:46 @피츄 제육도 삼겹이 가장 맛있다고 하더라구요 추천 0 @피츄 제육도 삼겹이 가장 맛있다고 하더라구요

				수원렌트카 2023-10-25 (수) 18:29 @피츄 삼겹으로 제육하면 비계부위땜에 좀 싫더라구요... 삼겹으로 할려면 냉동대패삼겹으로 추천 0 @피츄 삼겹으로 제육하면 비계부위땜에 좀 싫더라구요... 삼겹으로 할려면 냉동대패삼겹으로

				피츄 2023-10-25 (수) 21:51 @수원렌트카 저도... 그것보다 지방부위에서 기름이 많이 새어나와서 접시가 흥건해지는 걸 보고 바로 느끼함을 느껴버려서 ㅠㅠ 추천 0 @수원렌트카 저도... 그것보다 지방부위에서 기름이 많이 새어나와서 접시가 흥건해지는 걸 보고 바로 느끼함을 느껴버려서 ㅠㅠ

				베이런 2023-10-25 (수) 22:16 @피츄 제육 에는 목전지 가 제일 좋아요 대부분 제육볶음 목전지 많이 쓰더라구요 기름기 있는거 싫으시면 냉동 후지 3 미리 정도 슬라이스 해서 쓰시면 좋아요 추천 0 @피츄 제육 에는 목전지 가 제일 좋아요 대부분 제육볶음 목전지 많이 쓰더라구요 기름기 있는거 싫으시면 냉동 후지 3 미리 정도 슬라이스 해서 쓰시면 좋아요

				세드칸 2023-10-23 (월) 23:19 제육 와드 추천 0 제육 와드

				뚫삵읊밟 2023-10-24 (화) 02:42 제육 와드 추천 0 제육 와드

				골고루 2023-10-24 (화) 15:14 이건 저장해야겠네... 감사합니다... 추천 0 이건 저장해야겠네... 감사합니다...

				작은흑돼지 2023-10-24 (화) 16:15 ㅇㄷ 추천 0 ㅇㄷ

				호이 2023-10-24 (화) 20:05 하아.. 내일 만들어 먹어야징~ 추천 0 [http://www.etoland.co.kr/img/emoticon/rabbit/3.gif]하아.. 내일 만들어 먹어야징~

				충무공동 2023-10-25 (수) 11:43 우와.... 맛잇겟다 추천 0 우와.... 맛잇겟다

				지구지기 2023-10-25 (수) 16:22 제육와드 추천 0 제육와드

				빨레뚤빠 2023-10-25 (수) 18:10 양파즙은 대체할게있나요 ? ㅠㅠ 추천 0 양파즙은 대체할게있나요 ? ㅠㅠ

				베이런 2023-10-25 (수) 22:17 @빨레뚤빠 양파즙 이 그냥 양파 를 갈면 되는거 아닌가요 굳이 갈아서 즙을 짜낼필요 가 ...??? 추천 0 @빨레뚤빠 양파즙 이 그냥 양파 를 갈면 되는거 아닌가요 굳이 갈아서 즙을 짜낼필요 가 ...???

				따끈한고로케 2023-10-25 (수) 23:18 와드와드 추천 0 와드와드

				다르네크 2023-10-25 (수) 23:49 양념고기는 태우냐 잘볶냐에서 갈림 ㅋㅋㅋ 저거 불조절해가면서 계속 저어줘야 하는데 그냥 고기는 무조건 쌘불이지! 하면서 볶는사람은 양념 다탄다 ㅋㅋㅋ 추천 0 양념고기는 태우냐 잘볶냐에서 갈림 ㅋㅋㅋ 저거 불조절해가면서 계속 저어줘야 하는데 그냥 고기는 무조건 쌘불이지! 하면서 볶는사람은 양념 다탄다 ㅋㅋㅋ

				난닝구루 2023-10-26 (목) 11:56 차승원 제육볶음 와드 추천 0 차승원 제육볶음 와드

				나야나3 2023-10-26 (목) 14:20 제육 ㅇㄷ 추천 0 제육 ㅇㄷ

				와따리 2023-10-26 (목) 16:11 제육은 딴거 다 필요없고 얇게 썰어낸 고기 사와서 간장 마늘 설탕 소금 기본 양념하고 고추장으로 볶으면서 '토치'로 그슬려서 불맛내면 됨. 불맛 없는 제육볶음은 본인기준 다 나가리임 추천 0 제육은 딴거 다 필요없고 얇게 썰어낸 고기 사와서 간장 마늘 설탕 소금 기본 양념하고 고추장으로 볶으면서 '토치'로 그슬려서 불맛내면 됨. 불맛 없는 제육볶음은 본인기준 다 나가리임

				초키 2023-10-26 (목) 16:40 제육 ㅇㄷ 추천 0 제육 ㅇㄷ

				조은아이 2023-10-27 (금) 00:15 추천 0 [http://www.etoland.co.kr/img/emoticon/squid4/8.gif]

				하얀손수건 2023-10-27 (금) 00:44 소불고기도 양념 따로 쓰는 게 더 맛있음. 근데 귀찮죠. 추천 0 소불고기도 양념 따로 쓰는 게 더 맛있음. 근데 귀찮죠.

				dantewolf 2023-10-27 (금) 01:23 다시다가 빠졌네.. 추천 0 다시다가 빠졌네..

				레이아웃 2023-10-27 (금) 16:05 제육 와드 추천 0 제육 와드

				더운말 2023-10-27 (금) 22:31 제ㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔ육볶음 스크랩. 추천 0 제ㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔㅔ육볶음 스크랩.

				토렌소환사 2023-10-28 (토) 00:24 돼지고기는 그냥 소금 후추로 간 내는게 맛있더만... 추천 0 돼지고기는 그냥 소금 후추로 간 내는게 맛있더만...

				곰의충격 2023-10-28 (토) 05:06 일반 흔히먹는 제육 볶는 느낌이 아닌 삶는 느낌 후지로 하기에 볶게되면 기름을 따로 넣어야함 차승원 제육 국물이 안생기고 육즙을 가두고 양념을 넣기에 양념이 좀더 쌤 감칠맛이 올라감 목살이나 지방이 많은 부위를 조리할때 좋음 추천 0 일반 흔히먹는 제육 볶는 느낌이 아닌 삶는 느낌 후지로 하기에 볶게되면 기름을 따로 넣어야함 차승원 제육 국물이 안생기고 육즙을 가두고 양념을 넣기에 양념이 좀더 쌤 감칠맛이 올라감 목살이나 지방이 많은 부위를 조리할때 좋음

				여자와아이는놔줘 2023-10-28 (토) 13:10 차승원 나온거 요리예능 잼났었는데. 오랜만에 스페셜하숙집 다시 봐야겠네 추천 0 차승원 나온거 요리예능 잼났었는데. 오랜만에 스페셜하숙집 다시 봐야겠네

				케론 2023-10-28 (토) 21:25 맛있겠네요 ~! 추천 0 맛있겠네요 ~!

				까리마수 2023-10-30 (월) 19:06 추천 0 [http://www.etoland.co.kr/img/emoticon/rabbit/12.gif]

				곰곰한 2023-10-31 (화) 07:17 다 끝나고 접시에 붓기 5초전에 설탕 한숫갈넣고 쉐이크 하면 맛이 더 좋아집니다. 추천 0 다 끝나고 접시에 붓기 5초전에 설탕 한숫갈넣고 쉐이크 하면 맛이 더 좋아집니다.

				크루얼스나크 2023-10-31 (화) 08:35 밥 곁들이면 소주도둑 추천 0 밥 곁들이면 소주도둑

				세일러프리먼 2023-10-31 (화) 12:15 고기는 천천히 익으니깐 불을 약하게 해서 고기 먼저 익히고 양념장 넣고 살살 볶다가 채소들 투하한 뒤 강한 불에 후다닥 볶아내면 됨 ㅋ 제육은 남성들의 소울푸드라 대부분 진지하죠 ㅎㅎㅎ 사진 보니까 쏘주 땡기네요 추천 0 고기는 천천히 익으니깐 불을 약하게 해서 고기 먼저 익히고 양념장 넣고 살살 볶다가 채소들 투하한 뒤 강한 불에 후다닥 볶아내면 됨 ㅋ 제육은 남성들의 소울푸드라 대부분 진지하죠 ㅎㅎㅎ 사진 보니까 쏘주 땡기네요

				몰라새캬 2023-11-01 (수) 21:52 물나오는 채소로 만드는 제육 별로라 저는 개인적으로 고기구이처럼 국물없는 제육 좋아함 그래서 양파는 안넣고 파만 넣는걸 추천 추천 0 물나오는 채소로 만드는 제육 별로라 저는 개인적으로 고기구이처럼 국물없는 제육 좋아함 그래서 양파는 안넣고 파만 넣는걸 추천