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볶음밥 잘하는곳 특징

카케뮤샤 2023-04-02 (일) 19:27 조회 : 16125 추천 : 104

https://etoland.co.kr/link.php?n=7381129 복사

먹기전에 밥을 접시 바닥이 보이게 퍼보면 접시 바닥에 기름이 거의 안보여야 합니다

기름넣는양은 다 비슷한데 웍질을 재대로 하면 기름이 다 연소되요

개판으로 볶으면 흥건

여의도 홍보석

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댓글 60개

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익명 2023-04-02 (일) 20:03

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난다날아난다 2023-04-03 (월) 00:45

@시티헌터

고기 아닌 햄이 들어가 있고 후라이가아닌 풀은 계란이라니...

추천 2

우리어머님 2023-04-03 (월) 13:17

@난다날아난다

햄이 들어간 건 외도지만
계란 푼 건 정도입니다

내로라하는 중화요리사
이연복 여경래 여경옥
전부 볶음밥 계란 풉니다

추천 2

뉴진스토끼 2023-04-02 (일) 19:53

짜장과 양배추에 케찹뿌린 셀러드가 없는건 인정 못함 ㅋㅋ

추천 2

주술사 2023-04-02 (일) 19:56

@뉴진스토끼

그 과일들어간 사라다 말고

양배추에 케찹+마요네즈 섞인거같은 거 샐러드 존맛탱

추천 0

뉴진스토끼 2023-04-02 (일) 20:14

@주술사

아일랜드 드레싱이라고 하는데 그거 준니 맛나죠.
괜히 폼낸다고 발사믹이나 오리엔탈 드레싱 뿌리는것보다 100배 맛남요

추천 0

주술사 2023-04-02 (일) 20:17

@뉴진스토끼

ㄹㅇㄹㅇ

어릴때는 ㅅㅂ 이거 왜먹나 싶엇는데

나이드니까 그게 더마싯서 ㅠㅠㅠㅠ

추천 0

작성자가 삭제한 댓글입니다

우야아빠 2023-04-02 (일) 20:05

밥알 고슬고슬하게 볶아주는집이 요즘은 거의보기힘들더라구요

추천 1

존말코손바닥사슴 2023-04-02 (일) 20:09

볶음밥 열심히 만들고 왜 밥그릇에 담아서 뒤집는지 모르겠음.

추천 1

주술사 2023-04-02 (일) 20:17

@존말코손바닥사슴

보기좋은게 먹기에도 좋다...

추천 0

존말코손바닥사슴 2023-04-02 (일) 20:20

@주술사

고슬고슬했던 밥알을 뭉쳐놓으면 열기가 빠져나가지 못하고 수분기가 생김.
배달은 어차피 랩으로 싸버리니까 의미 없는데 업장에서는 그냥 담아 줬으면...

추천 2

주술사 2023-04-02 (일) 20:28

@존말코손바닥사슴

아 그건 인정
업장에선 그냥 딱 바로 내줫으면 하긴함

추천 0

아들이삼 2023-04-02 (일) 20:11

대구에 놀러갔다가 길가에 있는 중국집 갔는데 우왕... 정말 잘 볶았고 기름에 튀긴 듯한 계란 후라이 올려주시고, 양 많아서 탕수육 다 못먹을 거라거 특별히? 반값에 반만 주시는 데 그 양이 어휴...
입 짧은 울 식구들 대 만족하며 배 부르게 집으로 잘 갔습니다.

추천 2

儉而不陋華而不侈 2023-04-03 (월) 01:11

@아들이삼

거기가 어딥니까?

추천 0

아들이삼 2023-04-03 (월) 12:43

@儉而不陋華而不侈

상호가 기억이 안나유..
펄공산 가던 길인데 1층에 빨간 간판만 기억이 나유...죄송해유..

추천 0

나무닭 2023-04-03 (월) 04:25

@아들이삼

저 대구에 친척집 가는데 거기가 어딘가요?

추천 0

아들이삼 2023-04-03 (월) 12:43

@나무닭

상호가 기억이 안나유..
펄공산 가던 길인데 1층에 빨간 간판만 기억이 나유...죄송해유..

추천 0

나무닭 2023-04-04 (화) 04:34

@아들이삼

아쉽습니다ㅠ

추천 0

수달킹 2023-04-03 (월) 11:08

@아들이삼

1. 영화루 : 대구 수성구 들안길, 그렇게 알려진 곳은 아니나 쌍팔년도 방식 볶음밥 취향은 저격
- https://naver.me/FqSTqMeW

2. 광명반점 : 대구 중구 칠성동, 난자완스로 더 유명하나 볶음밥도 유명, 볶음밥은 찬밥으로 만들어 일일 수량 한정
- https://naver.me/GUvtSrrm

3. 신령반점 : 대구 동구 신기동, 돼지고기와 라드로 만드는 볶음밥, 간이 조금 심심하나 전통의 맛.
- https://naver.me/59NR8DBI

추천 2

시바루상 2023-04-02 (일) 21:11

내가 생각하는 정통은 꼬들꼬들하게 갈색빛 나도록 볶아주고 짜장이랑 후라이에 계란탕이 나와야함

추천 0

하얀손수건 2023-04-02 (일) 21:13

기름이 흐르지 않는 선에서 기름이 많이 들어갈수록 고소하고 맛있죠.

추천 0

호랭이친구 2023-04-02 (일) 22:13

볶음밥 대박인데요. 비주얼만으로도 맛집인정!

추천 0

브링잇온 2023-04-02 (일) 23:41

기름비빔밥인곳 천지..

추천 0

nick4 2023-04-03 (월) 00:10

위 댓글에도 있지만
요즘은 밥을 볶지 않고 기름에 비벼주는 곳이 많아서....
짬뽕도 어느순간 부터 주문받아서 만드는것이 아니고 왕창 끓여 놔서 채소가 흐물흐물 하거나 하고...
간짜장 시켜도 왕창 만들어 놓은 짜장에 양파볶은것 하고 잘 버무려 주는 경우도 많은것 같고....

추천 1

배고파뒤짐 2023-04-03 (월) 00:48

맛나겠당

추천 0

엄청큰한라봉 2023-04-03 (월) 00:55

그전에 집 앞에 심야중국집 한번씩 가는데가 채소가 없어요 ㅎㅎ

추천 0

퇴사하고싶다 2023-04-03 (월) 01:54

베플로 선택된 댓글입니다

이런게 진짜 중국집 볶음밥
지금은 폐업한 금촌반점 볶음밥입니다
그립네요

추천 0

토사마귀 2023-04-03 (월) 12:51

@퇴사하고싶다

아 군침돈다

추천 0

파지올리 2023-04-03 (월) 15:10

@퇴사하고싶다

와 먹고 싶다
중국집 볶음밥 캐좋아하는데
얼마 전에 울 동네 최애중국집이 없어졌네요 ㅠㅠ

추천 0

수원렌트카 2023-04-07 (금) 18:10

@퇴사하고싶다

여기에 한표!

추천 0

H마스 2023-04-03 (월) 01:56

볶음밥인데 계란 뭉탱이 된거 킹받네...

추천 0

수라도 2023-04-03 (월) 02:40

밥알 코팅이 제대로 되어 있고 '불맛' 느껴지면
제대로 하는 중국집이구나 하고 인정하게 되죠.

추천 0

카카오닢스 2023-04-03 (월) 02:47

볶음밥 잘 하는집 특징이라면
1 짬뽕도 맛있다
2 짜장도 맛있다

추천 1

마땅쇠 2023-04-03 (월) 06:48

@카카오닢스

다 맛있죠!

추천 0

Barokon 2023-04-03 (월) 05:16

볶음밥 잘하는집으면 굳이 짜장소스가 필요 없더라구요

추천 2

바람의파도 2023-04-03 (월) 06:45

기름이 연소되면 그게 다 발암물질입니다.

추천 0

사월오월 2023-04-03 (월) 07:05

추천 0

파란지붕 2023-04-03 (월) 08:07

푸짐하고 갓 요리해 준거면 다 맛있어요. 애초에 안남미가 아니어서 상상속의 그런 촤르르한 볶음밥이 안나와요.

추천 0

베네스 2023-04-03 (월) 09:17

찬밥으로 볶음밥 하면 찐 인정~

추천 0

엠엘비팍 2023-04-03 (월) 09:28

볶음밥은 날려야 제맛

추천 0

원사 2023-04-03 (월) 09:46

추천 0

SaSook 2023-04-03 (월) 10:24

아!! 배고프다

추천 0

221122 2023-04-03 (월) 12:35

볶음밥에 짜장 올리는 집부터 거릅니다

추천 0

니콜라모터스 2023-04-03 (월) 13:19

난 잡채밥

추천 0

노가리초장 2023-04-03 (월) 15:26

@니콜라모터스

저건 정통 중화요리 잡채밥이 아니라 그냥 볶음밥에 잡채가 함께 있는 변태밥. ㅋㅋㅋ

추천 2

니콜라모터스 2023-04-03 (월) 21:24

@노가리초장

내 인생 잡채밥

추천 0

노가리초장 2023-04-05 (수) 10:53

@니콜라모터스

변태밥

추천 0

대지팡이 2023-04-03 (월) 14:10

추천 0

희정사랑 2023-04-03 (월) 15:28

볶음밥을 오래 볶아야 되는데 .. 요샌 윗분 말씀처럼 기름 비빔을 하는건지 수분이 날라가지 않은 상태에서
밥이 나오니 밥이 탱글탱글 하지 않고.. 씹히는 맛이 별로죠...
저도 그립네요 진짜 볶음밥집..

추천 0

프레시제망 2023-04-03 (월) 15:32

제가봐도 좀 덜 볶았다는 생각이 드네요 밥알이 건조해야될 정도로 바싹 익혀야 맛나던데

추천 0

네오키즈 2023-04-03 (월) 18:47

필라프 수준의 꼬슬한 느낌을 좋아라 해서 ㅎㅎ

추천 0

토렌트신봉 2023-04-03 (월) 20:27

그러고보니 괜찮은 볶음밥 먹은 지가 한 참 됐네요...

추천 0

JoYer2 2023-04-08 (토) 12:13

볶음밥에도 예송논쟁이 있네요..ㅎㅎ

추천 0

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